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MUSSANA HANS KRATT MASCHINENFABRIK GmbH
Mulheimer Str. 5
68219 Mannheim
Germany
www: www.mussana.de
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Phone: +49 621 89 99 160
Fax: +49 621 89 99 166
Email:
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Since its foundation in 1948, the Hans Kratt factory has been producing bakery and catering appliances. While emulsifiers and nut mills were a major part of the product range during the early post-war years, the production program has increasingly turned towards Mussana whipped cream dispensers since the start of the fifties. These appliances stood out due to their very high level of quality for those times, as well as their easy operation.
The whipped cream dispensers, then operated with compressed air, were followed in the mid sixties by the first cream whipping machines as we know them today. At that time, Hans Kratt Maschinenfabrik became a national and international leading company - a position which it has not relinquished to the present day. The ongoing further development of the machines in the seventies, eighties and nineties, with elements such as complete stain- less steel finish, double mixing rollers, standard portioning and cleaning mechanisms, have made Mussana one of the best products in cream whipping technology.
Recent investments of millions of euros mean Hans Kratt Maschinenfabrik GmbH now
has the latest, highest quality and most cost-effective manufacturing process for cream whipping equipment. Keeping around 75% of its production at the Mannheim site gives
the claim "Made in Germany" a new brilliance. Customers from around 50 countries all
over the world each day enjoy the machine's simple handling, efficiency, features and
ease of cleaning. All these efforts have made it possible to avoid price rises since 1993,
despite selecting the highest quality materials and components. The result is that
Mussana cream whipping machines are being used in more and more businesses.
Die Hans Kratt Maschinenfabrik produziert seit Ihrer Firmengründung im Jahre 1948 Bäckerei– und Gastronomiegeräte. Während in den ersten Nachkriegsjahren Emulgatoren und Nussmühlen vorwiegend zum Lieferprogramm gehörten, hat sich ab Anfang der Fünfziger Jahre das Fertigungsprogramm mehr und mehr auf Schlagsahnespender der Marke Mussana konzentriert. Die Geräte zeichneten sich vor allem durch eine für die damalige Zeit sehr hohe Qualität, sowie einen angenehmen Bedienkomfort aus. Den damaligen, mit Druckluft betriebenen Schlagsahnespendern, folgten ab Mitte der Sechziger Jahre die ersten Schlagsahneautomaten im heutigen Sinne. In dieser Zeit schuf sich die Fa. Hans Kratt eine national und international führende Stellung, die sie bis heute nicht mehr preisgegeben hat. Die permanente Weiterentwicklung der Maschinen in den Siebziger - , Achtziger – und Neunzieger Jahren durch Elemente, wie z. B. komplette Edelstahlverarbeitung, Doppelmischwalze, serienmäßige Portionier – und Reinigungsautomatik, hat das Produkt Mussana zu einem in der Schlagsahnetechnik herausragendem Produkt werden lassen. Durch die Investitionen in Millionenhöhe der vergangenen Jahre, verfügt die Hans Kratt Maschinenfabrik GmbH heute über die modernste, qualitativ hochwertigste und am kostengünstigste produzierende Fertigung im Schlagsahnemaschinen Equipment
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